コロナ禍で遠くに旅行に行くより、ホテルに泊まるより安全で良いという理由で急速に広まったキャンプ。もともと人気ではありましたが、最近はショップも急増し、周囲にもキャンパーが増えた気がします。
テレビやSNSなどでも取り上げられることが多くなり、今までにあまり聞かなかった「ソロキャン」（ひとりでキャンプ）という言葉も常用語として浸透してきています。
キャンプと言えばキャンプ飯。ここは意見がわかれるところかなと思いますが、料理に時間をかけていつもより凝る派と、料理以外を楽しみたいから料理は簡単派、どちらもいらっしゃいますよね。
さらにたくさんの人とキャンプに行くとなると、料理に時間を使ってこだわる場合、自分だけ料理係で楽しめないのがなぁ…。という悩みを抱えた経験もあるのではないでしょうか？
と、言うことで今回はキャンプご飯は手抜き派の人向けに、簡単でもおいしいキャンプ飯レシピをご紹介する記事を作成してみました！ぜひ参考にしてくださいね。
キャンプご飯は手抜きで！夏に向いてる簡単料理５選
まずは一番キャンプ率が高い夏、夏キャンプの時に使える簡単キャンプ飯をご紹介。
夏ならではの食材を使って作れる簡単レシピはこちら。
簡単☆夏野菜のトマトカレー
カレーは具材を鍋に入れて煮込めば完成するので簡単ですし、暑い夏にカレーはぴったりですね。
夏キャンプ！丸鶏と旬野菜のダッチオーブン
材料を切って炊き火台にのっけて煮込めば出来上がり、豪快な丸鶏がキャンプの雰囲気を盛り上げます。とても簡単だったとは思えない出来栄えなのもGOOD！
スダチそうめん
夏のすっきりメニューそうめんに、スダチを加えてさらにスッキリした一品。見た目もおしゃれ！
暑さに参ってしまう前に、スダチそうめんでスッキリしましょう。
キャンプで簡単 カチャトラ
カチャトーラとは、イタリア語で「猟師風の料理」という意味。
手軽に手に入る食材で、漁師風・・＝キャンプで作るってめっちゃおしゃれじゃないですか？
パッサータとはあらごしのトマトピューレで、キャンプに手軽に持っていけます♪
夏のキャンプに使える「冷製パスタ」
簡単パスタを夏ならではの冷製で、暑い時に食べると食が進むキャンプパスタです。
＊
ここまで、夏キャンプにおすすめの５品をご紹介しました。
続いては、寒い冬に敢えて行う「冬キャンプ」で作る簡単キャンプ飯をご紹介していきたいと思います。
キャンプご飯は手抜きに限る！冬に作りたい簡単料理５選
キャンプって夏にやるものでしょ？と思われがちですが、冬キャンプも大流行中です。
キャンプ用品には、キャンプ用薪ストーブや、防寒寝袋など冬専用の用品がたくさん販売されています。よくキャンプをする人に話を聞くと、夏より断然冬がいい！という方が多くいます。
自然の中、寒い時にあったかいお食事タイムって最高ですよね。次は冬に作りたい簡単キャンプ飯をご紹介します。
冬キャンプの簡単ポトフ
あったかポトフを寒い野外で食べれば体があたたまるので、寒くても体ほかほか♪です。
ポトフは野菜をゴロゴロ入れれるし、シンプルで美味しいので我が家でも定番のキャンプ料理です。
キャンプ飯★簡単お吸い物の素で茶碗蒸し
大人も子どもも大好きな茶碗蒸しを、キャンプで簡単に作れるなんてうれしいですね。
【キャンプ飯】コッヘルでミネストローネ！
みんな大好きミネストローネを、キャンプ用品の代表コッヘルで作るほかほかメニューです。
キャンプに！あったかお手軽ぜんざい
こちらは「飯」というよりは「おやつ」？とにかく大人にも子供にもおすすめです。小腹すいた時なんかはもう、本当に最高！
ダッチオーブンで#絶品ブイヤベース⭐︎
お肉ばかりじゃつまらない！こだわり料理も便利な「素」を使えばキャンプで簡単に作れます。
＊
ここまでは冬に食べたい簡単キャンプ飯をご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？
美味しそうで簡単なレシピがたくさんありますが、簡単なものでも、たくさんの種類を作らないといけないとなるとそれはそれで簡単じゃ無くなってしまいますよね？
はい、その意見わかります！なので、次はもっともっと楽にめんどうなキャンプのごはん作りから逃れたい！けれど1つでボリュームのあるものが作りたい…。
そんな人に手抜き＆ガッツリ系のレシピをピックアップしてみました。
キャンプご飯はオール手抜き！でもしっかり食べたい人のための献立例
ここからはガッツリ系、一つ作ればお腹満足なレシピを紹介します。
簡単キャンプ飯★牛肉ガーリックライス
キャンプと言えばBBQ（バーベキュー）が付き物。
がっつりお肉に良く合うガーリックライスで、スタミナ充電完了です。みじん切りはこれ↓で簡単！
スモークベーコン（メスティン）キャンプ飯
○○スモークと言えば上級者がやるイメージですが、メスティンと固形燃料で簡単に作れます。時間はある程度かかりますが、用意さえ終わると放っておくだけ！
お酒のおつまみにおすすめの１品です。
スタミナ 豆腐ステーキ【キャンプ飯】
もう材料からしてスタミナ～。
超簡単にスタミナ料理が出来上がりです。
キャンプ飯٩( ᐛ )و簡単BBQチキン
BBQ用におうちでちょっとだけ仕込みをしておけば、現地について焼くだけでおいしいチキンが出来上がり！
キャンプに最高♪超簡単☆ビア缶チキン☆
野外だからこそ作ってみたい丸鶏料理、豪快＆大満足間違いなしです。丸取りは通販で冷凍のものが購入できます。
まとめ
キャンプ飯は作るのが楽しみでもありますが、手抜きをしていかに何もしない時間を増やすかも楽しめるところw
簡単なのに美味しいっていうのが最高ですよね。
どんな料理でも、現地に着いたら後は焼くだけという風に家で下準備をしてから出かけることがコツというか、究極の手抜き作戦成功術でもあります。
事前に何を食べるかを考えておくことも、キャンプ飯を簡単にするには重要な部分。計画的に行きましょう！
そして賢くこっそり手を抜いて料理係のみなさんも、ゆっくりのんびりキャンプを楽しみましょう。
