「にんじんしりしり」簡単で、人参だけど子供達に人気があるので作る方も多いようですが、私は1年前までしりしりしりませんでした(笑)
知ってから実際作ってみたところ、
- 家にある材料で
- 簡単に
- おいしくて
- 子どもに大人気
だということを私も知ったので、我が家でも定番となりました!
材料も、思い立ったらすぐできるよく家にある材料だけ!にんじんしりしりと一言で言ってもいろいろなレシピがありますが、私が普段作っているレシピを記事にしてみました。もし作ったことない方はぜひ、作ってみてくださいね★
にんじんしりしり+ツナの簡単レシピ
材料(にんじん一本分/小鉢に小盛りで4〜5人分かな)
- にんじん1本 千切りにしておきます。スライサーあるとすぐです!
- ツナ缶 1缶
- 卵 1個
- だし醤油 大さじ1
にんじんしりしり作り方
?フライパンを熱して、ツナ缶を油ごとまるごと投入します!
そしてサッと炒めます。
?にんじんをどさっと入れて、炒め合わせます。
?だし醤油をいれます。私が今回使っただし醤油は生協(COOP)のコレ
?炒めたにんじんとツナを片側によせて、ときほぐした卵をいれて、半分火を通します。
?半分火が通ったら、すべて炒め合わせます。
この時ににんじんの水分が出てきてしまいます。強火にして水分をとばすように炒めます。ベタベタになると美味しさ半減しちゃいます。
?はい!完成!
編集後記
もともと、我が家の子どもたちはそこまでにんじん嫌いではないけど、人参だらけのこのレシピはどうかな?とおそるおそる出してみたら
本当に大人気でした!!!(*´∀`*)゚*
先ににんじんの水分をとばしたり、醤油を使わなかったりするレシピもあるのですが、我が家ではこのレシピが一番人気です。
今晩のおかずに、作ってみてくださいね★