里芋でかゆい!いつまで続くの?!原因と対策を知って美味しく食す!

里芋 料理

日本の食卓には欠かせない里芋、煮物にするとほっこりおいしくてうちの子供たちも大好きです。

だけど、里芋って調理すまでの下準備がちょっと大変!

一生懸命皮をむいていたら、うわーー!!手がかゆくなっちゃったー!!って気がついたら手がかゆくてかゆくて助けて~!!と、なった経験のある人はいませんか?

もし、そうなってしまったらどうすれば早くかゆくなくなるのでしょうか?

とにかく早く落ち着かせたいかゆみ、今回は里芋で手がかゆくなった時について対処法などをご紹介します。

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里芋で手がかゆくなる原因は!?

里芋

まずは、どうして里芋に素手で触るとあんなにかゆくなってしまうのでしょうか?

その原因は「シュウ酸カルシウム」という物質が肌に刺激を与えるためなのです。

このシュウ酸カルシウムは、結晶が針のようになっているので肌にチクチク刺激をします。そしてそれがかゆみとなって現れる…これが里芋で手がかゆくなる原因です。

このシュウ酸カルシウムは皮のすぐ下のところに潜んでいるので皮むきの際にどうしてもそれに触れてしまうのでかゆくなるんです!

なんだか奥深いミクロの世界・・そしてそれでもやっぱり食べたい里芋…。

下ごしらえ中に手がかゆくなっても食べたいんです!じゃあもし、かゆくなってしまったら…?

かゆくなってしまった時の対処法をご紹介しましょう。

里芋で手がかゆい時の対策は!?

皮をむく際に手に付着したシュウ酸カルシウムによってかゆかゆになってしまったら、一刻も早く治したいですね。

そんな時まず大事なのは「掻いちゃダメ!!」ということ!

かゆいと思わず掻きたくなりますが、そんなこをしてしまったら皮膚を傷める原因になってしまいます。掻かないのは基本中の基本で覚えておいてくださいね。

掻かないほうがいいことがわかっていても掻くことって我慢するのは難しいですよね。他にできる対処法とはどんなものがあるのか紹介しますね。

手を洗う

かゆい!となったらまず1番に手を洗う!これを実行しましょう。何も考えずとも洗っている人は多いと思いますが(笑)

けれどふつうに水道水で洗ってもなかなか痒みは引きません…。そんな経験もしているはずです。

そんな時は・・??次の方法を試してくださいね。

酢を活用する

水だけでダメなら酢を使って手を洗ってみてください。

 

かゆい原因のシュウ酸カルシウムは酸性に弱いんです!

なのでキッチンにある酸性のものといえばお酢、このお酢を使って洗うことでシュウ酸ッカルシウムを分解することができるのです。

 

やり方は水で酢を3~5倍に薄めて手を洗うだけ!

酢水に手をしばらく浸けておいてもシュウ酸カルシウムを分解することができます。

塩をすりこむ

塩を使う方法もありますよ!

手に多目の塩をすりこんでみましょう。

そしてしばらく塩でゴシゴシ、とはいえあまり力を込めすぎて傷になってしまわない程度の力具合で擦り込み、その後水道水ですすいで下さい。

洗剤で洗う

最後の手段はキッチンの洗剤でとにかく洗う!!

手荒れしてしまいそうですが、そんなこと言ってられない!お酢も塩も効かなかったら徹底的に洗う!

強引ですが効き目があると言ってる人も多数います。

 

この水道水+3つの方法をまずは試してみましょう。しかしこれでもまだ痒みが続く場合は皮膚が炎症を起こしているのかも!

そんな時はこれ以上悪化しないように、まずは冷やしてみましょう。酷い場合は皮膚科に行くようにしましょうね。

里芋で手がかゆい!!いつまで続く!?

里芋

痒みの原因となるシュウ酸カルシウムは酸性のものに弱い。さらに熱や乾燥にも弱い。そして塩によって落とすことができます。

それでもだめなら食器用の洗剤で目一杯洗い落とす。

大体の人はこのような手洗いで痒みが落ち着きます。私も里芋で痒い思いをしたことがありますが、しばらく続いたもののその日のうちには治りました。

しかし、元々皮膚が弱い人はこの通りではないかもしれません。

 

それぞれの皮膚の状態や芋の状態によっても個人差が出ますが、通常は何日も続くことはありませんので、続くのであれば炎症などの可能性が高いです。

もしそのようなことがあればシュウ酸カルシウムによる痒み以外の可能性がありますので、自分で判断しないで皮膚科へGO!してくださいね。

編集後記

里芋は美味しいですが、皮を剥きながら手が痒いのが辛くて買うのをためらってしまう・・という人もいるかもしれません。

ある程度痒みを抑える方法がわかっているなら対処もできますので安心ですよね。

今回紹介したやり方を試してみてくださいね!